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在工商繁忙社會,坐下來享受咖啡,有時沒太多時間準備,這邊介紹如何正確使用美式咖啡機。

美式咖啡機種類很多,挑選時盡量找有溫度控制設備,咖啡這樣飲料長時間加熱口感不好,傳統美式咖啡機是需要濾紙,使用上如....

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在紅圈處折出一個邊邊。

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折好之後放入咖啡機中,可以比較服貼在濾杯中,開水流動路徑也較均勻。

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劃紅圈位置盡量服貼,位置比較能在正中心點。

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一般而言每人喝咖啡一天約三,四杯就可以,所以喝多少就放多少量咖啡粉,每杯粉量約7~10克之間,一般美式咖啡機應有水量指示線,多玩幾次就可找出您認為最好位置。

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如果咖啡粉量固定,味道濃淡由水量決定。

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一杯香醇濃味咖啡就完成,當然挑選好品質咖啡,您會發覺用美式咖啡機也可以沖出不錯咖啡。

以上是用Jolinna No.6咖啡,可以承受較大沖泡溫度範圍。

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