目前分類：土司研究 (2)

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歐式麵包外酥脆內鬆軟，一般家庭式烤箱是比較難做到，這裡提供一個省錢方便作法。 首先準備一個麵團，蓋上濕布發酵約一小時。

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我很喜歡吃土司，更喜歡親手做，但家裡烤箱是一般等級，無法像專業級烤箱有很好功能，憑藉這多年來喜歡DIY經驗，稍加改良讓它具備溫控功能。

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