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我很喜歡吃土司，更喜歡親手做，但家裡烤箱是一般等級，無法像專業級烤箱有很好功能，憑藉這多年來喜歡DIY經驗，稍加改良讓它具備溫控功能。
增加溫度計，將感溫線放入烤箱中，有效量測裡面實際溫度，一般烤箱溫度只是參考性質。
接下來就適度練習就可以吃到香噴噴土司了。
就是這麼簡單。
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- Aug 23 Sun 2009 16:14
家中烤箱也可以做出專業土司
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